Mi comida con todo, hasta con carbón activado ¿sirve?

Los alimentos se han visto envueltos en una tendencia de hacerlos de color negro con carbón activado donde, además de cambiarlos de color, le atribuyen supuestos beneficios, pero, ¿eué tan reales son? ¿existe algún tipo de precaución? Continúa leyendo Mi comida con todo, hasta con carbón activado ¿sirve?

De cisnes, pingüinos y monos: Una mirada a la diversidad sexual del reino animal

Peces, aves y primates. ¿Qué tienen en común? SON DIVERSOS; en formas, en colores y en los vínculos que forman entre sí.
En este artículo revisamos la diversidad sexual del mundo animal a través de algunas especies que demuestran que en la naturaleza no se necesitan etiquetas para relacionarse. Continúa leyendo De cisnes, pingüinos y monos: Una mirada a la diversidad sexual del reino animal

Mucormicosis: todo lo que necesitas saber sobre el hongo negro

La mucormicosis no es una infección nueva. Sin embargo, el número de casos se ha visto en constante aumento debido a que ciertas enfermedades, como el Covid-19 y la diabetes, deprimen el sistema inmune y propician el desarrollo de esta infección. Muchos casos de mucormicosis llegan a ser mortales. Continúa leyendo Mucormicosis: todo lo que necesitas saber sobre el hongo negro

Alexandra Elbakyan parte 2: ¿La Robin Hood de la ciencia?

Los sitios de acceso abierto son creados para abrir los candados de la ciencia y que el contenido de las editoriales esté disponible para todos. Entre estos proyectos, Sci-Hub es un repositorio con el que se puede acceder a los textos científicos de manera gratuita. ¿Quieres saber cómo se utiliza? Continúa leyendo Alexandra Elbakyan parte 2: ¿La Robin Hood de la ciencia?