¿Existe el olor a Navidad? – El sistema límbico y el peculiar aroma de la Navidad

Ya llegaron las épocas navideñas, ¡podemos olerlo! Sin duda alguna, los aromatizantes de pino, manzana-canela, e incluso madera, siempre son asociados con las épocas navideñas. ¿Sabes realmente por qué? Un estudio de la universidad de Rockefeller (Nueva York) reveló en 1999 que los seres humanos recordamos sólo en 5% de lo que vemos, el 2% de lo que escuchamos, el 1% de lo que tocamos … Continúa leyendo ¿Existe el olor a Navidad? – El sistema límbico y el peculiar aroma de la Navidad

¡Es posible producir alimentos con una impresora 3D!

¿Alguna vez has imaginado lo que sucedería si llegase a escasear la comida debido a la situación actual que sufre el planeta? Como es bien sabido, hoy en día el planeta se encuentra con niveles de contaminación bastante elevados, lo que ha ido ocasionando el aumento de la temperatura promedio de la Tierra, fenómeno conocido como calentamiento global. Actualmente se han puesto en marcha iniciativas … Continúa leyendo ¡Es posible producir alimentos con una impresora 3D!

¿Por qué los chiles pican?

Imagina que estás comiendo en tu taquería predilecta, muerdes tu taco y te das cuenta de que algo le falta —Disculpe Don, ¿tendrá salsa? — le dices al señor taquero. El taquero amablemente te pasa dos variedades de salsa, la roja y la verde, le agregas indiscriminadamente a tus tacos, prosigues con su degustación y te preparas para una montaña rusa de sensaciones, ¡dolor, calor, … Continúa leyendo ¿Por qué los chiles pican?