El Alzheimer y las bacterias

Desde hace algunos años se había postulado la hipótesis de que probablemente la enfermedad de Alzheimer (EA) podría ser causada por una infección, puesto que las personas afectadas por ella presentan neuroinflamación, así como otras respuestas fisiológicas estrechamente relacionadas a infecciones. Sin embargo, ha sido hasta ahora que resultados experimentales respaldan consistentemente esta afirmación. Un grupo de investigación multidisciplinario en donde colaboran laboratorios de diversos … Continue reading El Alzheimer y las bacterias

¿Por qué los chiles pican?

Imagina que estás comiendo en tu taquería predilecta, muerdes tu taco y te das cuenta de que algo le falta —Disculpe Don, ¿tendrá salsa? — le dices al señor taquero. El taquero amablemente te pasa dos variedades de salsa, la roja y la verde, le agregas indiscriminadamente a tus tacos, prosigues con su degustación y te preparas para una montaña rusa de sensaciones, ¡dolor, calor, … Continue reading ¿Por qué los chiles pican?

Comer zanahoria mejora tu vista

Gran parte de nosotros alguna vez ha escuchado que comer zanahoria es bueno para la vista, pero ¿qué tan cierto es esto?, ¿de verdad ayuda a mejorar la visión?, ¿si no comemos zanahoria corremos el riesgo de quedarnos ciegos? Para contestar estas preguntas primero debemos entender cómo funciona la visión y cómo es que la zanahoria puede aportar en este proceso. La visión El ojo … Continue reading Comer zanahoria mejora tu vista