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Ciencia, Tecnología

Hablemos de proteínas recombinantes

Primera noche de Pint of Science México, segunda exposición en La Coctelería, Guadalajara (Jalisco): las maestras en ciencias Mirna Burciaga Flores y Lorena Zapata Cuéllar, adscritas a la unidad Biotecnología Médica y Farmacéutica del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) como estudiantes de doctorado, nos hablaron sobre las proteínas recombinantes, organismos genéticamente modificados (OGM) cuyos múltiples y potenciales usos nos dan una idea de por qué las investigadoras equiparan la importancia de los métodos de edición genética con la propia del descubrimiento del fuego. Continúa leyendo Hablemos de proteínas recombinantes

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Ciencia

Hablemos de insectos

¡Ya dio inicio Pint of Science! En nuestro país, esta es la primera vez que se lleva a cabo este festival internacional, encargado de llevar la divulgación científico-tecnológica a los bares, y las tres sedes elegidas este año son: Ciudad de México, Mexicali (Baja California) y Guadalajara (Jalisco). En la Perla Tapatía, uno de los bares elegidos que funge como anfitrión es La Coctelería, donde anoche Sólo Es Ciencia presenció la ponencia del doctor José Luis Navarrete Heredia, quien nos habló sobre algunos mitos y preconcepciones erróneas sobre los insectos. A continuación te contamos algunos de esos mitos, entre una que otra curiosidad sobre esos fascinantes animales, que desgraciadamente tampoco salen bien librados en la era de los bulos (fake news). Continúa leyendo Hablemos de insectos

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