¿Cómo vamos con el desperdicio alimentario?

El desperdicio de alimentos es un grave e ignorado problema, fue a partir del 2011 que el mundo lo tomo en cuenta y las estimaciones señalan que se desperdicia aproximadamente ⅓ del alimento que se produce en todo el mundo, para el 2018 se desperdiciaron 1300 millones de toneladas alimentos vs los 821 millones de personas que padecen hambre. En primera instancia podríamos pensar que es … Continúa leyendo ¿Cómo vamos con el desperdicio alimentario?