Comer carne vs cuidar el planeta: ¿verdad o mentira?

Los esfuerzos para frenar las emisiones de gases de efecto invernadero y los impactos del calentamiento global se quedarán muy cortos sin cambios drásticos en el uso global de la tierra, la agricultura y la dieta humana, según advierte el último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Dejar de consumir … Continúa leyendo Comer carne vs cuidar el planeta: ¿verdad o mentira?

Celebremos el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono

El costo que supondría adoptar ahora medidas firmes de mitigación equivaldría a una reducción en los gastos de consumo a nivel mundial de entre 1% y 4% para 2030 y entre 2% y 6% para 2050, en comparación con la alternativa de no adoptar ninguna medida. Si bien es cierto que no se tienen en cuenta los numerosos beneficios secundarios de la asimilación de medidas, como por mencionar algunos ejemplos están la mejora de la calidad del aire, los beneficios para la salud y una mejor calidad de vida. Continúa leyendo Celebremos el Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono