Más allá de la dieta: veganismo y su diferencia ética con el vegetarianismo

Antes que nada, debemos definir qué es una dieta vegetariana: una dieta vegetariana se enfoca a la alimentación con vegetales. Esto incluye frutas, verduras, guisantes y alubias secas, granos, semillas y nueces. No debe confundirse con la dieta lacto-vegetariana (que incluye productos lácteos) o la dieta lacto-ovo vegetariana (que incluye además huevos). Ahora bien, la dieta vegetariana es una costumbre tan antigua como las primeras civilizaciones de … Continúa leyendo Más allá de la dieta: veganismo y su diferencia ética con el vegetarianismo

Ciudades compactas y limpias con emisiones bajas en carbono

Frente a los grandes retos del calentamiento globlal para personas y naciones se abren interrogantes sobre el futuro local y planetario que se vislumbra con el agravamiento de la temperatura global, por lo cual las más proactivas buscan a sus pares para generar sinergias y dar la batalla. Entre estos esfuerzos surge la Coalición por la Transformación Urbana en México, conformada por más de 10 … Continúa leyendo Ciudades compactas y limpias con emisiones bajas en carbono

¿Y la mariposa monarca? Bien gracias

El pasado 27 de noviembre, la PROFEPA decomisó el equivalente a 26.41 metros cúbicos de madera talada de manera ilegal cerca del santuario de la mariposa monarca (Zitácuaro, Michoacán). No es la primera vez que suceden estos eventos. En el pasado período 2017-2018, se incrementó a 1.4 ha la cantidad de terrenos talados de forma clandestina, superando al del período 2016-2017 en donde se talaron … Continúa leyendo ¿Y la mariposa monarca? Bien gracias

La Geometría de la naturaleza: la timidez de las coronas

Hoy en día los ecosistemas existentes han demostrado su propio ritmo de crecimiento y protección que parece enlazarse con cada una de las especies que habitan en él. La combinación perfecta entre compañía y supervivencia generan un ritmo de vida que se tambalea de adelante hacia atrás previendo siempre de escenarios perfectos el espacio, que solo resultan admirables para quienes se sienten conectados con una … Continúa leyendo La Geometría de la naturaleza: la timidez de las coronas

Cómo cuidar tu piel de los daños de la contaminación

¿Te has preguntado alguna vez por qué tu piel está muy seca o luce desgastada? Además de que tu piel pudiese tener esas características de manera natural, un factor que te podría estar afectando sin darte cuenta, es la contaminación del lugar donde vives. El Dr. Jorge Planas, nos explica, en su serie de videos Corpore Sano, que la piel puede estar más desgastada y … Continúa leyendo Cómo cuidar tu piel de los daños de la contaminación

Mexicanos crean piel a base de nopal

Es bien sabido que la caza excesiva y clandestina es un gran problema que existe hoy en día, ya que matan gran cantidad de animales para obtener sus pieles y posteriormente son vendidas para fabricar productos exóticos con ellas. A pesar de que las autoridades han ido poniendo sanciones más severas a los cazadores e intentan proteger principalmente a las especies en riesgo, gran cantidad … Continúa leyendo Mexicanos crean piel a base de nopal

¿Qué es el suelo?

Hablar de suelos es referir una espacio perfecto con interacción invaluable para seguir con la vida. Procesos, flora y fauna marcan la pauta para continuar con el ciclo del día a día además, de que los alimentos toman sus propiedades directamente de la calidad del sustrato dónde son plantadas. La intervención humana ha alterado los ciclos biogeoquímicos de los suelos con actividades productivas intensas como … Continúa leyendo ¿Qué es el suelo?