Greta Thunberg: “El planeta está en peligro”

Fue el pasado 23 de septiembre de 2019 durante la Cumbre sobre la Acción Climática de la ONU cuando la joven activista, Greta Thunberg de tan solo 16 años, dio su discurso ante la Asamblea General de las Naciones Unidas y todos los presentes, en el cual recalcó su enfado ante las problemáticas climatológicas. El tema del cuidado del planeta es algo que cada vez está sonando con más fuerza, ya que mientras el tiempo transcurre, … Continue reading Greta Thunberg: “El planeta está en peligro”

Malthus, la función logística y un augurio de perdición I: Modelos poblacionales

 Hoy en día existe un problema que nos atañe a todos por igual. Debido a su relevancia y sus implicaciones a nivel mundial, el calentamiento global mantiene expectantes a las mayores economías del planeta. Situándose entre los temas más populares de la actualidad, ha trascendido los círculos científicos y ha llegado a debatirse acaloradamente en las más recientes cumbres del G20. No obstante, a pesar … Continue reading Malthus, la función logística y un augurio de perdición I: Modelos poblacionales

Comer carne vs cuidar el planeta: ¿verdad o mentira?

Los esfuerzos para frenar las emisiones de gases de efecto invernadero y los impactos del calentamiento global se quedarán muy cortos sin cambios drásticos en el uso global de la tierra, la agricultura y la dieta humana, según advierte el último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Dejar de consumir … Continue reading Comer carne vs cuidar el planeta: ¿verdad o mentira?

La primera vacuna por manipulación genética fue contra la fiebre aftosa

Gracias a los grandes avances en la ingeniería genética se han logrado grandes hazañas y una de ellas son la creación de vacunas mas eficientes, en este caso el de la fiebre aftosa de la que le dedicaremos este artículo. Continue reading La primera vacuna por manipulación genética fue contra la fiebre aftosa

Instrucciones para sacarle azul a la tierra

Los pigmentos que se han utilizado a lo largo de la historia se han extraídos de diversos animales, vegetales y minerales. Muchos pigmentos se producían naturalmente en cantidades escasas, como el caso de los púrpuras e índigos, haciendo que su costo fuera elevado y se reservara su uso solamente para las altas esferas de la sociedad. Por ello, cuando en la conquista de américa se … Continue reading Instrucciones para sacarle azul a la tierra

¿Por qué los chiles pican?

Imagina que estás comiendo en tu taquería predilecta, muerdes tu taco y te das cuenta de que algo le falta —Disculpe Don, ¿tendrá salsa? — le dices al señor taquero. El taquero amablemente te pasa dos variedades de salsa, la roja y la verde, le agregas indiscriminadamente a tus tacos, prosigues con su degustación y te preparas para una montaña rusa de sensaciones, ¡dolor, calor, … Continue reading ¿Por qué los chiles pican?