¿Por qué los chiles pican?

Imagina que estás comiendo en tu taquería predilecta, muerdes tu taco y te das cuenta de que algo le falta —Disculpe Don, ¿tendrá salsa? — le dices al señor taquero. El taquero amablemente te pasa dos variedades de salsa, la roja y la verde, le agregas indiscriminadamente a tus tacos, prosigues con su degustación y te preparas para una montaña rusa de sensaciones, ¡dolor, calor, … Continue reading ¿Por qué los chiles pican?

La tecnología encuentra tierra fértil en la agricultura

Dotado con una inmensa diversidad geográfica y climática, México es un país con un potencial en la agricultura, un sector que ya está adaptando las nuevas tecnologías disponibles para mejorar distintos aspectos en torno a la producción, investigación y desarrollo tecnológico del cultivo de alimentos. Tecnologías como el Internet de las Cosas (IoT), la Inteligencia Artificial (AI), el Big Data y el Blockchain han sido … Continue reading La tecnología encuentra tierra fértil en la agricultura

Agro Land, la nueva tierra de Talent Land 2019

Por primera vez interactuamos con el ecosistema de la tecnología en el campo. En esta tierra seremos observadores de los procesos de la tecnología en la alimentación, el campo, la ganadería y todo aquello relacionado a los temas de la agricultura. Aquí conoceremos esas tecnologías emergentes, maquinarias y un poco de ciencia, que tiene implicaciones en la productividad y competitividad en la materia del campo. … Continue reading Agro Land, la nueva tierra de Talent Land 2019

Bosques, pulmones desconocidos del planeta

Los bosques, su ordenación y explotación sostenibles, incluidos los ecosistemas forestales frágiles, son fundamentales para combatir el cambio climático, por lo que contribuyen significativamente al beneficio de las generaciones presentes y futuras. Los bosques también ejercen un papel fundamental en la erradicación de la pobreza y el logro de metas de desarrollo convenidos internacionalmente, incluidos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los bosques bombean el … Continue reading Bosques, pulmones desconocidos del planeta

Estudiar Ciencias

La admiración sentida hacia los grandes científicos generalmente está ligada directamente al tamaño de sus logros; este asociación es tal que muchas veces solemos conocer el nombre del científico X únicamente por el trabajo que le condujo al estrellato y no tanto por su persona. A veces es complicado imaginar cuán grandes fueron las dificultades sorteadas por éste y cuán parecidas son a las adversidades enfrentadas … Continue reading Estudiar Ciencias

Elisa García, la estudiante Poblana de Ingeniería que recibirá formación académica en Japón

Elisa García Rodriguez, estudiante de ingenieria en agricultura sutentable fue voluntaria en OISCA México on el proyecto el bosque de los niños, el cual trabajo con hidroponia simplificada ayudando a familias mexicanas con el objetivo de trabajar con el extensiónismo rural apoyar y apostar por la gente de campo. En abril de 2019, Elisa viajará a Japón para seguir estudiando agricultura sustentable y mostrarnos que es una persona innovadora que esta construyendo un futuro igualitario y  aprovecha este momento para ser parte del cambio e invitar a más muejeres a conocer las carreras STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas).   Continue reading Elisa García, la estudiante Poblana de Ingeniería que recibirá formación académica en Japón

¿La ciencia nos puede salvar de nuestra extinción?

El pasado mes de octubre la Organización de las Naciones Unidas (ONU) se pronunció para lanzar una advertencia a la humanidad. De no cumplir con los objetivos para la disminución de emisiones en la próxima decáda, la temperatura global al final del siglo habrá aumentado 2 grados, trayendo repercusiones potencialmente irreversibles para la vida en la Tierra. Ante esta y otras amenazas globales, la humanidad … Continue reading ¿La ciencia nos puede salvar de nuestra extinción?